కల్తీ ఆహారంపై విద్యార్థులకు అవగాహన: ఫుడ్ సేఫ్టీ శాఖ ఆధ్వర్యంలో ప్రత్య…

ఈ సందర్భంగా విద్యార్థులు, అంగన్వాడీ చిన్నారులకు అందించే మధ్యాహ్న భోజనం, పౌష్టికాహారం తయారీలో పరిశుభ్రతకు అత్యంత ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలని వంట సిబ్బందికి సూచించారు. వ్యక్తిగత పరిశుభ్రత పాటించడం, ఆహారాన్ని ఎల్లప్పుడూ కప్పి ఉంచడం, స్వచ్ఛమైన తాగునీటిని వినియోగించడం, వంటగదిని పరిశుభ్రంగా నిర్వహించడం ద్వారా ఆహార సంబంధిత వ్యాధులను నివారించవచ్చని వివరించారు.

అనంతరం ‘ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆన్ వీల్స్’ వాహనంలో ఏర్పాటు చేసిన ఆధునిక పరికరాలతో ల్యాబ్ టెక్నీషియన్ తిరుపతి పాలు, పసుపు వంటి నిత్యావసర ఆహార పదార్థాల్లో కల్తీని గుర్తించే పరీక్షలను విద్యార్థులకు ప్రత్యక్షంగా ప్రదర్శించారు. కల్తీ ఆహారం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య సమస్యలు, నాణ్యమైన ఆహారాన్ని గుర్తించే పద్ధతులపై విద్యార్థులకు సులభంగా అర్థమయ్యేలా వివరించారు.

ఈ అవగాహన కార్యక్రమంలో పాఠశాల ఉపాధ్యాయులు, అంగన్వాడీ టీచర్లు, ఆయాలు, వంట సిబ్బంది పాల్గొని ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలను కచ్చితంగా పాటించేందుకు తమ సహకారం అందిస్తామని తెలిపారు.