అనుష్క శర్మ ఆహారపు అలవాట్లు: గోధుమ రొట్టెలకు బదులు రాజ్గిరా రొట్టెలు ఎందుకు

బాలీవుడ్ నటి అనుష్క శర్మ తన ఆహారపు అలవాట్లతో మరోసారి వార్తల్లో నిలిచారు. ఆమె గోధుమ రొట్టెలకు బదులుగా రాజ్గిరా (అమరాంత్) పిండితో చేసిన రొట్టెలను ఇష్టపడతారని తెలుస్తోంది. ఈ గ్లూటెన్ రహిత పిండిలో ప్రోటీన్లు, పీచు పదార్థాలు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే వ్యాయామంతో పాటు సమతుల్యమైన ఆహారం తీసుకోవడం కూడా ముఖ్యమే. ఈ నేపథ్యంలో బాలీవుడ్ నటి అనుష్క శర్మ ఆహారపు అలవాట్ల గురించి మరోసారి చర్చ జరుగుతోంది. ఆమె గోధుమ పిండితో చేసిన రొట్టెలకు బదులుగా అమరాంత్ పిండి, అంటే రాజ్గిరా పిండితో చేసిన రొట్టెలను ఇష్టపడతారని గతంలో వెల్లడించినట్లు వార్తా కథనాలు పేర్కొన్నాయి. ఈ పిండి సహజంగానే గ్లూటెన్ రహితమైనది. ఇందులో ప్రోటీన్, పీచు పదార్థాలు, ఇనుము, మెగ్నీషియం, భాస్వరం వంటి పోషకాలు ఉంటాయి.

రాజ్గిరా రొట్టెతో కలిగే ప్రయోజనాలేమిటి

1. ప్రోటీన్కు మంచి వనరు: రాజ్గిరాలో శరీరానికి అవసరమైన తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమినో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. అందువల్ల శాకాహార ఆహారం తీసుకునేవారికి ఇది ప్రోటీన్ అందించే మరో మంచి ఎంపికగా ఉపయోగపడుతుంది. 2. గ్లూటెన్ లేని ఆహారం: గోధుమల్లో గ్లూటెన్ ఉంటుంది. రాజ్గిరా పిండిలో సహజంగా గ్లూటెన్ ఉండదు. గ్లూటెన్ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడవచ్చు. అయితే ప్యాకింగ్, తయారీ సమయంలో ఇతర పిండులతో కలవకుండా జాగ్రత్తపడాలి. 3. జీర్ణక్రియకు తోడ్పాటు: ఇందులో ఉండే పీచు పదార్థం జీర్ణక్రియకు, పేగుల ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది. తగినంత నీరు తాగుతూ పీచు పదార్థాలు ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ప్రయోజనకరం. 4. అవసరమైన ఖనిజాలు: రాజ్గిరాలో ఇనుము, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, భాస్వరం వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని వివిధ జీవక్రియలు, కండరాలు, ఎముకల సాధారణ పనితీరుకు అవసరం.